Kış için domates suyu yaptık

Ağustos sonlarında  domatesin hem bol hem ucuz olduğu  zamanda  bu işi  yapmak bir  günümüzü aldı .Ama   kış boyunca çok rahat   ettiğimiz için bu işi  göze alıp yaptık.

Domatesler eve geldi  yıkandı- Küçük küçük  küp şeklinde  doğrandı. Elvin ve Hatice hanım  bu işin üstesinden geldiler.       Daha önceki yıllarda  kabuklarını  soyardık ve rondodan geçirirdik.Ama   KanalD  Doktorum programından edindiğimiz bilgiler ışığında  kabukları soymamaya karar verdik     .Çünkü Likopen adıverilen yararlı madde  hemen kabuğun altındaki kısımda bulunuyormuş. Bu nedenle  kabukları soymadık.

 Doğranan domatesler tuz ilave edilerek  8-10 dakika kadar  pişirildi Bu işi de ben yaptım

  Pişen domates suları  ,sıcak sıcak kendileri için hazırlamnan  kavanozlara  boşaltılıp, ters çevrilerek      bir gece böyle bekletildi.   Hiç fire vermeden ertesi gün  kilerdeki yerlerine  yerleştirdim.

    Dört kasa domates, 60 kavanoz domates suyu  verdi Üç  aile  kışı  bol domates suyu ile rahat ederek  geçiricez  inşallah.:))


 Bize buyurun size taze domates suyu ile yapılmış yemekler - çorbalar ikram edeyim...

Yazlıkta neler yaptım ?

Söz  yok resim var:))

HAVLULAR

 İnce etamin üzerine işledim, mavi havlu üzerine monte ettim.

 İkisi birarada

Aynı  havlunun  yeşilini  de beyaz opal kumaş üzerine  ,küçük küçük mineler  işleyerek  süsledim.

Yeni neler var?

Resim yazısı ekle

 Bu güzel bluzu kızım Rengin için diktim. Rengin de kanaviçe işini çok sever, bluzunda   birkaç motif isteyebileceğini düşündüm. Dantel ve nakış   birbirlerine çok uyumlu  eşlik  ediyorlar.

Kanaviçe  işleyenlere   bol bol yedek iğneler gerekli. O halde iğnelerini birarada  tutabilecekleri  böyle bir iğnelik  de hiç fene fikir değil. Ne dersiniz?

Blog arkadaşım, (daha doğrusu blog kızım desem daha doğru olur)Nihan   harika  bir düğün ile 15 haziranda  evlendi.ona  ömür boyu sürecek  mutlu bir evlilik hayatı diliyorum.mutfağa girip güzel yemekler hazırlarken kullanması için  ona bir mutfak önlüğü yaptım.Güle güle kullansın...

Dikiş

 Yine  2006 haziran  burda sından.. İnce çizgili   mavi-beyaz  poplin kumaştan 

diktim , yakasına  koyduğum  kumaş çiçek de  ayrı bir  hava  kattı.
.